Apakah bahan NHDC?
NHDCadalah pemanis kemanisan yang tinggi dari asal semula jadi, nama penuh adalah neohesperidin dihydrochalcone, ia adalah sebatian dihydrochalcone . kemanisannya adalah kira Pelepasan manis adalah perlahan, tetapi tahan lama, dan dengan sedikit perasaan sejuk dan licorice seperti aftertaste, sering digunakan untuk meningkatkan rasa makanan .
NHDC sebagai bahan tambahan makanan dan makanan diiktiraf oleh banyak negara dan kawasan . di China, NHDC dimasukkan ke dalam GB 2760-2011 standard; Di Amerika Syarikat, ia diklasifikasikan sebagai bahan selamat yang diiktiraf secara umum (GRAS) oleh FEMA; Di Kesatuan Eropah, ia termasuk dalam senarai penambah rasa makanan; Di Australia, ia diluluskan sebagai "bahan perisa"
Hari ini kita akan mempelajari lebih banyak maklumat mengenai HNDC .
TheNHDCKelebihan teras .
(1) Kemanisan yang tinggi dan kalori rendah: Jumlah yang sangat rendah boleh menggantikan sukrosa, sesuai untuk gula rendah, makanan bebas gula .
(2) Kestabilan yang kuat: rintangan suhu tinggi, asid dan rintangan alkali, sesuai untuk baking, minuman dan persekitaran pemprosesan lain .
(3) Peningkatan rasa: Boleh menutupi rasa pahit dan logam, dan dengan alkohol gula (seperti erythritol) dapat memperbaiki rasa .
(4) Keselamatan Tinggi: Diluluskan oleh FAO/WHO (JECFA), Kesatuan Eropah dan pihak berkuasa lain sebagai Aditif Makanan (Nombor E: E959), pengambilan harian yang dibenarkan (ADI) ialah 0-5 mg/kg berat badan .
2. Aplikasi NHDC
|
Aplikasi terutamanya NHDC (Neohesperidin dihydrochalcone) |
|
|
Pemanis makanan/penambah manis |
Digabungkan dengan sucralose, pemanis poliol, sakarin, dan lain -lain ., ia mempunyai kesan sinergi yang kuat, yang dapat meningkatkan rasa manis, mengurangkan jumlah pemanis, mengurangkan kos, dan membuat rasa manis lebih tulen . cuka, kacang sirih, buah sejuk, dll |
|
Pemanis untuk makanan berfungsi/makanan tambahan kesihatan |
NHDC tidak menjalani penukaran haba dalam badan, adalah pemanis nilai kalori yang rendah, dan mempunyai hipoglikemik, penurunan kolesterol, antioksidan dan aktiviti fisiologi lain . terutamanya yang sesuai untuk makanan berfungsi, produk kesihatan, makanan tambahan dan makanan kesihatan lain sebagai pengganti gula |
|
Bahan mentah dadah dan kosmetik |
Fungsi fisiologi NHDC menentukan bahan mentah yang boleh digunakan untuk mengeluarkan ubat untuk menurunkan lipid darah dan gula darah, agen perlindungan hati dan ubat perut . |
|
Pengubah rasa (ejen pelekat pahit) dan pengubah rasa rasa |
NHDC boleh bertindak pada reseptor pahit apabila ia berada di bawah ambang kemanisan, untuk memperbaiki ambang rasa pahit, dan kesan kepahitan jauh lebih baik daripada pemanis umum . |
|
Rasa makanan dan rasa |
Jenis rasa NHDC adalah serupa dengan Maltol dan Ethyl Maltol, dan boleh menghasilkan kesan sinergi yang jelas dengan Maltol dan Ethyl Maltol |
|
Ia mempunyai pelbagai kegunaan dalam suapan |
Sebagai pemanis yang ditambah kepada makanan dapat membuat rasa makanan super manis, dapat meningkatkan selera makan babi bayi, dengan ketara mempromosikan pertumbuhan mereka dan mengurangkan penggunaan makanan per kilogram berat badan, |
Dengan mendalamkan trend pengurangan gula global, NHDC adalah alternatif yang ideal untuk pemanis buatan (seperti sakarin dan aspartam) kerana asalnya semula jadi, kemanisan dan kepelbagaian yang tinggi . pada masa akan datang, ia mempunyai potensi aplikasi yang luas dalam bidang makanan kesihatan dan makanan perubatan khas {}}
Xi'an Season Biotechnology Co ., Ltd khusus dalam produksi R & D dan menjual pelbagai jenis pemanis,
Kami membekalkan berkualiti tinggiHNDC (Neohesperidin dihydrochalcone), NeoTame, Sucralose, Stevia Extract, Luo Han Guo Extract, Serbuk Thaumatin, Trilobatin, Rubusoside . 1 kg/10kg/25kg setiap pakej . dapat memenuhi pelbagai pelanggan menggunakan aplikasi {{4}
Sekiranya anda mencari pemanis berkualiti tinggi sekarang, mari hubungi kami sekarang!
Maklumat Perhubungan:
E -mel:sales08@xaseason.com
WeChat/Whatsapp/Telefon: +86 18710430618