Apakah protein phycocyanin?
Phycocyanin biru adalah bahan serbuk biru gelap yang diasingkan dan diekstrak dari alga seperti spirulina . ia larut dalam air tetapi tidak larut dalam alkohol dan minyak, serbuk spirulina biru phycocyanin adalah pigmen biru yang diluluskan oleh FDA .
Serbuk phycocyanin milik kelas protein pigmen porphyrin, yang merupakan protein pigmen semulajadi yang jarang berlaku dalam alam semula jadi . Ia juga mengandungi asid amino penting yang banyak untuk badan manusia {{1}
Gambar sebenar spirulina biru phycocyanin dan kelarutan airnya
Apakah faedah phycocyanin?
C Phycocyanin dari Spirulina mempunyai nilai pemakanan dan ciri -ciri fungsional, dan memainkan peranan berikut dalam makanan, perubatan, kosmetik dan bidang lain .
1
Industri makanan
Sebagai pigmen biru semulajadi, phycocyanin mudah larut dalam air, dengan larutan biru terang dan kestabilan yang baik dalam julat pH 4.5-8.0. ia biasanya digunakan untuk mewarna minuman beku, gula -gula, minuman, jeli, dan makanan lain .
Kaya dengan asid amino dan antioksidan, ia dapat memberikan sokongan pemakanan dan memanjangkan jangka hayat dalam makanan .
2
Ubat dan kesihatan
Antioksidan dan anti-radang: boleh menghapuskan radikal bebas, melambatkan penuaan sel, dan mencegah penyakit kronik .
Peraturan Immune: Meningkatkan rintangan badan, meningkatkan anemia, dan menggalakkan regenerasi sel darah .
3
Kosmetik
Fungsi kulit kulit: Menggunakan sifat antioksidan untuk melindungi kulit, menggalakkan pembaikan sel, meningkatkan kualiti kulit, dan mengawal rembesan minyak .
Penggunaan pigmen semulajadi: Sediakan nada biru selamat untuk kosmetik, menggantikan pigmen sintetik .
4
Penyelidikan
Menggunakan sifat pendarfluornya untuk pengimejan sel, biomarker, dan penyelidikan ekspresi gen .
Mengapa serbuk phycocyanin begitu popular?
PermohonanPhycocyanintelah berkembang dari pewarna makanan tradisional ke medan tambah nilai tinggi . ciri-ciri semulajadi, selamat, dan pelbagai fungsi menjadikannya "bahan bintang" di seluruh industri, terutamanya dalam bidang makanan dan biomedikin, di mana ia mempunyai potensi yang besar "
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa phycocyanin tidak stabil untuk memanaskan, cahaya, dan asid . stabil di bawah keadaan asid dan neutral yang lemah (ph 4.5-8), pemendakan berlaku di bawah keadaan berasid (pH 4.2), dan dekolorisasi boleh berlaku di bawah keadaan alkaline yang kuat
Sekiranya anda perlu membeli serbuk spirulina biru, anda boleh menyemak spesifikasi yang berbeza yang kami sediakan, kami mempunyai stok yang stabil, jadi dapat memberi anda diskaun borong serbuk spirulina biru .
Jangan ragu untuk menghubungi kami jika anda mencari harga phycocyanin yang menggalakkan
Ammie
E-mel:sales05@xaseason.com
WeChat/Whatsapp/Telefon: +86 13759929300
Rujukan:
1. phycocyanin . ensiklopedia perubatan [CITATION TARIKH: 2 Disember 2012]
2. Kajian mengenai aktiviti antioksidan enam phycocyanins rekombinan . laman web kertas [Citation Date: Disember 2, 2012]
3. Selenium Rich dan Antioksidan Ciri-ciri Spirulina Laut Spirulina C-Phycocyanin . Wanfang Data Knowledge Platform Perkhidmatan [Tarikh Rujukan: 2 Disember 2012]
4. Para saintis mendakwa bahawa phycocyanin yang disucikan dapat menahan alahan . ScienceNet - Membina Komuniti Saintifik Cina Global [Citation Tarikh: 2 Disember 2012]